Nahrungsergänzungsmittel

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Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die selbst bestimmte Nährstoffe, insbesondere Vitamine und Mineralstoffe, enthalten oder als Kombination in einer dosierten Form, wie z.B. Tabletten, Pillen, Kapseln zugeführt werden. Beide Formen sind dazu bestimmt, die allge-meine Ernährung zu ergänzen. Nahrungsergänzungsmittel dürfen nach deutschem Recht nicht zur Erfüllung von therapeutischen Zwecken eingesetzt werden. Die Frage, ob eine Nahrungsergänzung für Personen, die sich normal ernähren, sinnvoll ist, wird kontrovers diskutiert. Allgemein sollte der Körper alle notwendigen Nährstoffe durch eine ausgewogene Ernährung erhalten. Unter bestimmten Umständen kann die Ernährung jedoch nicht ausreichend sein. In diesem Fall können Nahrungsergänzungen ein Defizit ausgleichen. Sie können auch dazu dienen, möglichen Defiziten vorzubeugen. Nahrungsergänzungsmittel werden vor allem für den Erhalt der Gesundheit konsumiert.

Spezielle Situationen, in denen die Ernährung sinnvoll ergänzt werden kann, sind beispiels-weise sportliche Aktivitäten, Schwangerschaft oder Menopause. Bei sportlichen Aktivitäten wird vom Körper eine erhöhte Zufuhr an Aminosäuren und Mineralstoffen verlangt, welche durch Nahrungsergänzung erfolgen kann. Kalzium kann unter Umständen der Osteoporose entgegenwirken. Vitamin D kann im Alter sinnvoll sein, um die Knochen zu festigen. Rechtlich sind Nahrungsergänzungsmittel in Europa eine relativ neue Kategorie (2004 zum ersten Mal geregelt), gewisser Maßen eine Antwort auf das überbordende Angebot solcher Produkte aus den USA. Produkte, die in den USA als Nahrungsergänzungsmittel im Verkehr sind, würden in Europa den wesentlich strengeren Vorschriften der Arzneimittelgesetze un-terliegen. In Deutschland ist die entsprechende EG Richtlinie mit der Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV) von 2005 in nationales Recht umgesetzt worden. Für Produkte, die bereits im Verkehr waren, wurde eine Übergangsfrist zur Angleichung an das neue Recht gesetzt. Seit dem 1.01.2010 dürfen Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland nur noch die in der Anlage der NemV aufgeführten Vitamine und Mineralstoffe enthalten, wodurch ein großer Beitrag zur Sicherheit und zum Schutz des Verbrauchers geleistet wurde.